Elmalı Turta

Malzemeler
1 Paket margarin
2 Çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım çay bardağı su
1 Çay kaşığı tuz
2 Su bardağı un
3 Elma
1 Su bardağı tozşeker
1 Çorba kaşığı tarçın
Mutfak
Zorluk 3
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
Hazırlanışı
Margarini oda sıcaklığında yumuşatalım.
Genişçe bir kaba alalım.
İçine margarini, pudra şekerini, tuz, un ve suyu koyarak yoğuralım.
Margarin erimeden konacağı için topaklanabilir.
Bu yüzden iyice yoğurmamızda ve hamuru yağa yedirmemizde yarar var.
Hamur kulak memesi yumuşaklığından biraz sert olabilir.
Bu arada içi hazırlayalım.
Elmaları rendeleyelim.
Üzerine tozşekeri dökerek, kısık ateşte, küçük bir tavada kavuralım.
Elmaların rengi değişinceye kadar kavurmaya devam edelim.
Ocaktan indirmeden önce üzerine tarçın döküp, son bir kez daha karıştıralım.
Hamurdan bir topak ayıralım.
Kalanını yağladığımız bir kalıba elimizle bastırarak iyice yayalım.
Üzerine elmalı içi sürelim.
Daha sonra ayırdığımız topaktan çubuklar yaparak turtanın üzerini bunlarla süsleyelim.
Orta ısılı fırında 25 dakika kadar pişirip servis yapalım.
Elmalı Turta yemek tarifleri

Elmalı Pay

Malzemeler
4 Çorba kaşığı margarin
2 Adet yumurta
1 Su bardağı tozşeker
Ayrıca çorba kaşığı tozşeker
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
3 Adet elma
2 Tatlı kaşığı tarçın
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
Hazırlanışı
Un, 1 su bardağı tozşeker, 1 Adet yumurta, margarin ve kabartma tozunu derin bir kaba alın.
İyice yoğurun.
Yumuşak bir hamur yapın.
Yağlanmış kalıba, hamurun yarısından fazlasını yayarak yerleştirin.
Tarçını ve elmayı ayrı bir kapta 1 çorba kaşığı tozşekerle karıştırın.
Hamurun üzerine hazırladığınız bu harcı koyun.
Kalan hamurdan küçük parçalar koparın.
Elinizle yuvarlayıp uzatarak çubuklar yapın.
Hamurun üzerine bu çubukları dizip, yapıştırın.
Kalan bir adet yumurtanın sadece sarısını çubukların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirip, servis yapın.
Elmalı Pay yemek tarifleri

Elmalı Hamur Rendesi

Malzemeler
2 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 Paket margarin
1 Paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
6 Adet elma
Yarım su bardağı şeker
1 Su bardağı iri dövülmüş fındık
1 Tatlı kaşığı tarçın
Mutfak
Zorluk 3
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
Hazırlanışı
Ön hazırlık olarak elmeların kabuklarını soyarak, rendeleyelim.
İçine yarım su bardağı şekeri ilave edelim.
Renk değiştirip koyulaşana dek pişirelim.
Ateşten alıp, içine tarçını ve iri dövülmüş fındıkları ekleyerek, karıştıralım.
Hamur yoğuracağınız kaba eritilip soğutulmuş margarini, 2 Adet yumurtayı, 1.5 su bardağı şekeri ve kabartma tozunu ekleyip, karıştıralım.
Bu malzemenin alacağı kadar unu ekleyelim.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğuralım.
Hamuru iki eşit parçaya bölelim.
Bir parçayı hafifçe yağlanmış tepsiye düzgünce yayalım.
Üzerine soğutulmuş elmalı harcı yayalım.
Diğer hamur parçasını buzlukta 10 dakika kadar bekletelim.
Donmuş hamuru elmalı hamurun üzerine rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altı üstü kızarana dek pişirelim.
Dilimleyerek, servis yapalım.
Elmalı Hamur Rendesi yemek tarifleri